“ชาเขียวชง” สำหรับร้านกาแฟ รับผลิตชา OEM & ODM ครบวงจร

คุณเคยเจอปัญหาเหล่านี้หรือไม่ รสชาติของ “ชาเขียวชง” ในแต่ละแก้วไม่เคยนิ่ง, บางวันก็ขมฝาดจนลูกค้าต้องขอน้ำเชื่อมเพิ่ม, สีสันไม่สวยสดใสเหมือนร้านคู่แข่ง, หรือที่แย่ไปกว่านั้นคือหาซัพพลายเออร์ที่เข้าใจและส่งมอบวัตถุดิบคุณภาพคงที่ให้คุณไม่ได้เลย ปัญหาเหล่านี้ไม่ใช่แค่เรื่องเล็กน้อย แต่เป็นสิ่งที่มีผลต่อชื่อเสียงและผลกำไรของร้านคุณได้ในระยะยาว ในยุคที่ผู้บริโภคใส่ใจในคุณภาพและที่มาของวัตถุดิบมากขึ้น การมีแค่เมนูกาแฟที่ดีอาจไม่เพียงพออีกต่อไป เจ้าของธุรกิจร้านกาแฟ แฟรนไชส์ และผู้ประกอบการที่ฝันอยากมีแบรนด์ชาเป็นของตัวเองโดยเฉพาะ Bluemochateagreentea จะพาคุณเข้าไปในโลกของ “ใบชาเขียว” ตั้งแต่การเลือกชนิดของใบชาให้เหมาะกับแต่ละเมนู, เผยเทคนิคการชงหมดปัญหาเรื่องความขม, ไปสู่โอกาสทางธุรกิจด้วยบริการรับผลิตชา OEM และ ODM ถึงเวลาแล้วที่จะยกระดับเมนูชาเขียวของคุณให้กลายเป็น “ซิกเนเจอร์” อีกหนึ่งตัวที่สร้างความประทับใจและผลกำไรให้ธุรกิจอย่างยั่งยืน

ทำไมต้อง “ใบชาเขียว”? เสน่ห์ที่แตกต่างสร้างกำไรให้ร้านคุณ

เมื่อพูดถึงชาเขียวระดับพรีเมียม ภาพจำของหลายคนมักจะผูกติดอยู่กับประเทศญี่ปุ่นหรือจีน แต่ในความเป็นจริงแล้ว ประเทศไทย โดยเฉพาะแหล่งเพาะปลูกทางภาคเหนืออย่างจังหวัดเชียงรายและเชียงใหม่ คือที่ซ่อนเสน่ห์ของใบชาคุณภาพเอาไว้ไม่แพ้ชาติใดในโลก การเลือกใช้ “ใบชาเขียวไทย” ไม่ใช่เป็นเพียงการสนับสนุนเกษตรกรในประเทศ แต่คือกลยุทธ์ทางธุรกิจในการสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน

เอกลักษณ์ของใบชาเขียวไทยนั้นเกิดจากสภาพภูมิประเทศ ที่จำเพาะ ทั้งดิน, ความสูง, และสภาพอากาศ ทำให้ได้รสชาติที่อยู่กึ่งกลางระหว่างชาเขียวญี่ปุ่นและจีนได้อย่างลงตัว

• ชาเขียวญี่ปุ่น : ชาญี่ปุ่นมักผ่านกระบวนการนึ่ง ทำให้มีรสชาติซับซ้อน อูมามิสูง และมีกลิ่นเขียวสดคล้ายสาหร่าย ซึ่งอาจจะเข้มข้นเกินไปสำหรับผู้บริโภคบางกลุ่ม และเมื่อนำไปผสมนมหรือไซรัป กลิ่นและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์อาจถูกบดบังได้ง่าย
• ชาเขียวจีน : ชาจีนส่วนใหญ่มักผ่านการคั่วในกระทะ ทำให้มีกลิ่นหอมคั่วคล้ายถั่วและมีรสฝาดที่ชัดเจน
• ชาเขียวไทย : ใบชาไทยมักจะให้รสชาติที่ “กลมกล่อมและนุ่มนวล” กว่า มีความฝาดน้อย และมีกลิ่นหอมสดชื่นที่เข้าถึงง่าย ทำให้มันเป็นเบส สำหรับการสร้างสรรค์เมนูในร้านกาแฟ ไม่ว่าจะนำไปทำ “ชาเขียวชง” แบบใส่นมเป็นมัทฉะลาเต้ รสชาติของชาก็ยังคงโดดเด่น ไม่โดนนมกลบ หรือจะชงเป็นชาใสเย็น ก็ให้ความสดชื่น ดื่มง่าย ถูกปากคนไทยมากกว่า

ที่ Bluemochateagreentea เราเข้าใจถึงคุณภาพที่ซ่อนอยู่ในใบชาไทย เราจึงทำงานอย่างใกล้ชิดกับเกษตรกรและไร่ชาพันธมิตรในภาคเหนือ เพื่อคัดสรรเฉพาะยอดชาที่ดีที่สุด ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน ทำให้คุณมั่นใจได้ว่าใบชาเขียวทุกล็อตที่คุณได้รับไปนั้น มีคุณภาพคงที่ รสชาติดี และพร้อมที่จะเป็นวัตถุดิบชั้นเลิศในการรังสรรค์ทุกเมนูเครื่องดื่มในร้านของคุณ

เลือกใบชาเขียวให้ตรงโจทย์ Bluemochateagreentea มีคำตอบสำหรับทุกเมนู

เมื่อคุณเข้าใจถึงความสำคัญของคุณภาพและเทคนิคการชงแล้ว ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้ประกอบการคือการเลือก “ชนิด” ของใบชาให้เหมาะสมกับเมนูของร้านคุณ การเลือกชาที่ถูกต้องไม่เพียงแต่จะทำให้รสชาติเครื่องดื่มอร่อยขึ้น แต่ยังช่วยควบคุมต้นทุนและสร้างเอกลักษณ์ให้แบรนด์ของคุณโดดเด่นกว่าใครด้วยความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ การเลือกอาจดูเป็นเรื่องน่าปวดหัว แต่ไม่ต้องกังวล Bluemochateagreentea ได้จัดกลุ่มและสรุปจุดเด่นของชาแต่ละตัวมาให้คุณแล้ว เพื่อทำหน้าที่เป็น “คู่มือ” ช่วยให้คุณเลือกชาเขียวคู่ใจได้ง่ายขึ้น

กลุ่มชาเขียวใบ (Leaf Tea)

ชาในกลุ่มนี้ สำหรับร้านกาแฟและคาเฟ่ เหมาะสำหรับสร้างสรรค์เมนูชาเขียวหลากหลายรูปแบบที่ครองใจลูกค้าชาวไทย

1. ชาเขียวพรีเมียม (Premium Green Tea)

2. ชาเขียวโกลด์ (Green Tea Gold)

3. ชาเขียวเชียงใหม่ (Chiang Mai Green Tea)

4. ชาเขียวยักษ์ (Yaak Green Tea)

5. ชาเขียวมะลิ (Jasmine Green Tea)

6. ชาเขียวใส (Fresh Green Tea)

7. ชาเขียวไม่มีสี (Green Tea No Color)

8. ชาเขียวไม่แต่งสี (Pure Green Tea) ตัวใหม่!

กลุ่มชามัทฉะและชาผง (Matcha & Powdered Tea)

ชาในกลุ่มนี้คือการยกระดับประสบการณ์ชาเขียวไปอีกขั้น ผลิตจากการบดใบชาทั้งใบ ทำให้ได้รสชาติ สี และคุณประโยชน์ที่เข้มข้นกว่าชาใบทั่วไป เหมาะสำหรับเมนู Specialty และสร้างภาพลักษณ์แบรนด์ให้พรีเมียม

8. ผงมัทฉะ (Matcha Powder)

9. ผงอูจิมัทฉะ (Uji Matcha Powder)

10. ผงโฮจิฉะ (Hojicha Powder)

หัวใจของการชง เทคนิค “ชาเขียวชง” ที่ควบคุมรสชาติได้ 100%

ต่อให้คุณมีใบชาเขียวที่พรีเมียมที่สุดอยู่ในมือ แต่หากชงผิดวิธี ผลลัพธ์ที่ได้ก็อาจไม่ต่างจากชาคุณภาพต่ำทั่วไป นี่เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เมนู “ชาเขียวชง” ของคุณมีรสชาติขมฝาด ไม่คงที่ และไม่เป็นที่น่าประทับใจ ข่าวดีก็คือ การควบคุมรสชาติชาเขียวนั้น คุณสามารถควบคุมได้ เพียงแค่เข้าใจและใส่ใจในตัวแปรสำคัญเหล่านี้เท่านั้น ลืมความเชื่อเก่า ๆ แล้วมาสร้างมาตรฐานการชง ที่จะทำให้บาริสต้าทุกคนในร้านของคุณชงชาเขียวได้อร่อยเหมือนกันทุกแก้ว

1. อุณหภูมิน้ำ

นี่คือกฎเหล็กข้อแรกและข้อที่สำคัญที่สุด ห้ามใช้น้ำเดือด 100°C ชงชาเขียวโดยเด็ดขาด! การใช้น้ำที่ร้อนจัดเกินไปเปรียบเสมือนการ “ลวก” ใบชา ทำให้ใบชาช้ำและคายสารแทนนิน (Tannin) ซึ่งเป็นตัวการหลักของรสขมและฝาดออกมามากเกินไป แทนที่เราจะได้รสชาติที่หอมหวานนุ่มนวล เรากลับได้รสขมปร่ามาแทน

• อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด : อยู่ในช่วง 80 – 85 องศาเซลเซียส ซึ่งเป็นช่วงอุณหภูมิที่สามารถดึงความหอม รสหวาน และรสอูมามิ ของใบชาออกมาได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
• เทคนิคสำหรับร้านกาแฟ :
  • วิธีที่ 1 (แม่นยำที่สุด) : ใช้กาต้มน้ำไฟฟ้าที่สามารถปรับอุณหภูมิได้ซึ่งเป็นการลงทุนที่คุ้มค่ามากสำหรับร้านที่จริงจังกับคุณภาพ
  • วิธีที่ 2 (ทำได้ง่าย) : ต้มน้ำให้เดือด 100°C จากนั้นเทพักไว้ในภาชนะอื่นประมาณ 2-3 นาที หรือเปิดฝากาทิ้งไว้ อุณหภูมิจะลดลงมาอยู่ในระดับที่เหมาะสม
  • วิธีที่ 3 (สูตรผสม) : เตรียมน้ำร้อน 100°C และน้ำอุณหภูมิห้อง ใช้สูตรผสมน้ำร้อน 4 ส่วน ต่อน้ำอุณหภูมิห้อง 1 ส่วน จะได้น้ำที่มีอุณหภูมิประมาณ 80°C ทันที

2. อัตราส่วนชาและน้ำ

ความสมดุลคือทุกสิ่ง การใช้ใบชาน้อยเกินไปจะทำให้เครื่องดื่มจืดชืด ไม่ได้รสชาติ ในขณะที่การใช้ใบชามากเกินไปนอกจากจะสิ้นเปลืองต้นทุนโดยใช่เหตุแล้ว ยังทำให้รสชาติเข้มข้นจนเกินพอดีอีกด้วย

• หลักการพื้นฐาน : คุณต้องกำหนดอัตราส่วนมาตรฐานสำหรับแต่ละเมนู เพื่อให้รสชาติคงที่ การใช้ตาชั่งดิจิทัล ที่วัดได้ถึงทศนิยม 0.1 กรัม คือเครื่องมือสำคัญที่ทุกร้านต้องมี
• อัตราส่วนแนะนำ (สำหรับเริ่มต้น) :
  • สำหรับชงร้อนดื่มเลย (Hot Tea) : ใช้ใบชาประมาณ 5 กรัม ต่อน้ำ 150-200 มิลลิลิตร (ประมาณ 1 แก้ว)
  • สำหรับสกัดหัวเชื้อเข้มข้น (เพื่อทำลาเต้) : ใช้อัตราส่วนที่เข้มข้นขึ้น เช่น ใบชา 10-14 กรัม ต่อน้ำ 150-200 มิลลิลิตร เพื่อให้ได้หัวเชื้อชาที่เข้มพอจะสู้กับนมได้

3. เวลาและกระบวนการสกัด

หากอุณหภูมิคือจุดเริ่มต้น เวลาและกระบวนการแช่ชาก็คือ “บทสรุป” ที่จะตัดสินว่าชาแก้วนั้นจะอร่อยกลมกล่อมหรือขมจนดื่มไม่ได้ นี่คือตัวแปรที่คนมองข้ามมากที่สุด แต่กลับส่งผลต่อรสชาติมากที่สุด

• สารประกอบในใบชาจะถูกสกัดออกมาไม่พร้อมกัน
  • นาทีที่ 1-2 : รสชาติหวาน, ความสดชื่น, กลิ่นหอม, และรสอูมามิ จะถูกปล่อยออกมาก่อน
  • นาทีที่ 3 เป็นต้นไป : สารแทนนิน (ตัวให้รสขมฝาด) จะเริ่มถูกปล่อยออกมาในปริมาณที่สูงขึ้นเรื่อยๆ

**หมายเหตุ : สำหรับการชงครั้งแรก ไม่ควรแช่ใบชาเกิน 3 นาที สำหรับการชงดื่มแบบใส แต่สำหรับการสกัดหัวเชื้อเข้มข้นเพื่อทำเมนูนม อาจต้องใช้เวลานานขึ้นเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มพอ

4. เทคนิคการสกัดหัวเชื้อชาเข้มข้นสำหรับร้านกาแฟ

เพื่อให้เห็นภาพการชงสำหรับร้านค้าที่ต้องการสกัดหัวเชื้อชาเข้มข้นสำหรับทำเมนูหลากหลาย ซึ่งเป็นมาตรฐานที่บาริสต้าสามารถทำตามได้ง่ายและได้ผลลัพธ์ที่คงที่

1. เตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบ :
   • ชั่งใบชา : ใช้ตาชั่งดิจิทัล ชั่งใบชาให้ได้ปริมาณที่แม่นยำตามสูตร 10 กรัม
   • เตรียมน้ำร้อน : เตรียมน้ำร้อนอุณหภูมิ 80-85°C ปริมาณ 200 มิลลิลิตร
   • ฆ่าเชื้ออุปกรณ์ : ก่อนใช้งานทุกครั้ง ให้นำถุงกรองชา มาลวกด้วยน้ำร้อนเพื่อฆ่าเชื้อและกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ นี่เป็นขั้นตอนเล็กๆ ที่มืออาชีพไม่เคยมองข้าม
2. ขั้นตอนการสกัด :
   • นำใบชาที่ชั่งไว้ใส่ลงในถุงกรอง
   • เทน้ำร้อน 200 มิลลิลิตร ผ่านถุงกรองลงในภาชนะรองรับ
   • ทำการคนหรือเขย่าถุงชาเล็กน้อย เพื่อให้ใบชาสัมผัสน้ำร้อนอย่างทั่วถึง
   • แช่ชาทิ้งไว้ 10 นาที การใช้เวลานานขึ้นในขั้นตอนนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อสกัดรสชาติและกลิ่นของชาออกมาให้เข้มข้นที่สุด เหมาะสำหรับเป็นหัวเชื้อเพื่อนำไปผสมนมหรือส่วนผสมอื่น ๆ ต่อไป
3. ขั้นตอนการกรอง :
   • เมื่อครบ 10 นาที ให้นำถุงกรองชาออก
   • เทน้ำชาที่สกัดได้สลับไปมาระหว่างภาชนะ 2 ใบ ประมาณ 4-5 ครั้ง เทคนิคนี้เรียกว่า “การชักชา” ซึ่งจะช่วยทำให้น้ำชาสัมผัสกับออกซิเจน ส่งผลให้ชามีกลิ่นหอมฟุ้งขึ้นและมีรสชาติที่นุ่มนวลกลมกล่อมยิ่งขึ้น

การนำเทคนิคทั้งหมดนี้ไปปรับใช้และสร้างเป็นสูตรมาตรฐาน คุณจะสามารถสร้างรสชาติที่คงที่ และควบคุมคุณภาพได้อย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญของธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มที่ประสบความสำเร็จ

Bluemochateagreentea จากคู่คิดวัตถุดิบสู่พาร์ทเนอร์สร้างแบรนด์ของคุณ

การมีความรู้และเทคนิคการชงที่ดีคือรากฐานที่สำคัญ แต่การจะทำให้ธุรกิจของคุณเติบโตอย่างก้าวกระโดดและยั่งยืนได้นั้น คุณต้องการมากกว่าแค่ซัพพลายเออร์วัตถุดิบ คุณต้องการ “พาร์ทเนอร์” ที่เข้าใจเป้าหมายของคุณ พร้อมเดินเคียงข้าง Bluemochateagreentea ไม่ได้เป็นเพียงผู้จัดจำหน่ายใบชา แต่เราคือทีมผู้เชี่ยวชาญที่พร้อมจะเป็นคู่คิดและส่วนหนึ่งของความสำเร็จของคุณ ไม่ว่าคุณจะเป็นเจ้าของร้านกาแฟที่กำลังมองหาวัตถุดิบคุณภาพเพื่อยกระดับเมนู หรือเป็นผู้ประกอบการที่ฝันอยากจะมีแบรนด์ชาเป็นของตัวเอง เรามีบริการที่ออกแบบมาเพื่อคุณโดยเฉพาะ

สำหรับร้านกาแฟและแฟรนไชส์ ที่สุดของวัตถุดิบคุณภาพในราคาส่ง

เราเข้าใจดีว่าหัวใจของธุรกิจร้านกาแฟและแฟรนไชส์คือ “ความคงที่” ทั้งในด้านคุณภาพและต้นทุน การมีวัตถุดิบที่รสชาติแกว่งไปมาหรือขาดสต็อกในช่วงเวลาที่สำคัญ คือฝันร้ายที่ไม่มีใครอยากเจอ เราจึงได้พัฒนาระบบการบริการค้าส่ง ที่จะช่วยขจัดปัญหาเหล่านี้ให้หมดไป

สิ่งที่คุณจะได้รับจากบริการของ Bluemochateagreentea :

• คุณภาพที่ไว้วางใจได้ : หมดกังวลเรื่องรสชาติที่ไม่นิ่ง ใบชาเขียวทุกล็อตของเราผ่านการควบคุมคุณภาพ (QC) อย่างเข้มงวด ทำให้คุณมั่นใจได้ว่า “ชาเขียวชง” ทุกแก้วที่เสิร์ฟให้ลูกค้าจะมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นมาตรฐานเดียวกันเสมอ
• ใบชาเขียวราคาส่งที่แข่งขันได้ : มีราคาส่งโดยเฉพาะ ช่วยให้คุณบริหารจัดการต้นทุนได้อย่างมีประสิทธิภาพ วางแผนงบประมาณได้ง่ายขึ้น และเพิ่มอัตรากำไรให้กับธุรกิจ
• สต็อกพร้อมส่ง : ด้วยระบบการจัดการสต็อกที่มีประสิทธิภาพของเรา คุณจะไม่ต้องเผชิญกับปัญหาวัตถุดิบขาดตลาด เราพร้อมจัดส่งสินค้าคุณภาพถึงหน้าร้านของคุณได้อย่างรวดเร็วและต่อเนื่อง
• ที่ปรึกษาส่วนตัว : เราไม่ได้แค่ส่งของแล้วจบไป แต่เรามีทีมงานที่พร้อมให้คำแนะนำในการเลือกชนิดชาให้เหมาะกับคอนเซ็ปต์ร้านของคุณ รวมถึงช่วยพัฒนาและต่อยอดสูตรเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

สำหรับผู้ที่อยากสร้างแบรนด์ชา บริการ OEM&ODM ที่ทำให้เรื่องยากเป็นเรื่องง่าย

ใครที่อยากเป็นเจ้าของแบรนด์ชาอาจดูเป็นเรื่องใหญ่ แต่ด้วยบริการรับผลิตชา OEM&ODM แบบครบวงจรของเรา ทุกขั้นตอนที่ยุ่งยากจะกลายเป็นเรื่องง่ายในทันที เราพร้อมเปลี่ยนไอเดียของคุณให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่จับต้องได้และพร้อมวางจำหน่าย

• OEM (Original Equipment Manufacturer) : หากคุณมีสูตรชาที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณอยู่แล้ว เราพร้อมเป็น “โรงงานผลิตชา” ที่ได้มาตรฐานให้คุณ ผลิตตามสูตรของคุณ 100% ภายใต้แบรนด์ของคุณเอง เพียงเริ่มต้น 51 กิโลกรัมขึ้นไป สามารถที่จะคละสินค้าได้ไม่จำกัด
• ODM (Original Design Manufacturer) : หากคุณมีเพียงไอเดีย แต่ไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไร ทีม R&D (วิจัยและพัฒนา) ของเราพร้อมทำงานร่วมกับคุณตั้งแต่ต้นจนจบ ตั้งแต่การคิดค้นและพัฒนาสูตรเบลนด์ที่ไม่เหมือนใคร, การคัดสรรวัตถุดิบ, ไปจนถึงการออกแบบผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ เพียงเริ่มต้น 60 กิโลกรัมขึ้นไป

บริการ OEM & ODM แบบครบวงจรของเราครอบคลุมทุกขั้นตอน

การสร้างแบรนด์ชาของคุณเองไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป ด้วยทีมงานมืออาชีพและบริการที่คิดมาอย่างครบวงจรของ Bluemochateagreentea เราพร้อมที่จะเป็นบันไดขั้นแรกที่มั่นคงที่สุดบนเส้นทางสู่การเป็นเจ้าของธุรกิจที่ประสบความสำเร็จ สำหรับผู้ประกอบการร้านกาแฟและธุรกิจเครื่องดื่ม การเลือกใช้ใบชาเขียวคุณภาพสูงไม่ได้เป็นเพียง “ต้นทุน” ที่เพิ่มขึ้น แต่คือ “การลงทุน” ที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการสร้างความแตกต่าง, ยกระดับประสบการณ์ของลูกค้า และเสริมสร้างภาพลักษณ์ของแบรนด์ให้แข็งแกร่ง ลูกค้าสามารถแยกแยะรสชาติที่ดีและไม่ดีออกจากกันได้เสมอ และการเสิร์ฟชาเขียวที่อร่อยอย่างสม่ำเสมอ คือการสร้างความภักดีที่จะทำให้พวกเขากลับมาหาร้านคุณ

ไม่ว่าเป้าหมายของคุณคือการมีวัตถุดิบชั้นเลิศเพื่อเสริมเมนูในร้าน หรือเพื่อสร้างแบรนด์ชาให้เป็นที่จดจำ การมีพาร์ทเนอร์ที่เชี่ยวชาญและไว้ใจได้คือหัวใจสำคัญของความสำเร็จ Bluemochateagreentea พร้อมที่จะเป็นพาร์ทเนอร์คนนั้นของคุณ ตั้งแต่วัตถุดิบที่ดีที่สุด ไปจนถึงการเป็นที่ปรึกษาและโรงงานผลิตที่พร้อมเติบโตไปพร้อมกับคุณ

คำถามที่พบบ่อย (FAQ) เกี่ยวกับบทความ “ชาเขียวชง”

• ถาม : ถ้าสั่งผลิตชา OEM ใช้ระยะเวลานานแค่ไหน?
  • ตอบ : ระยะเวลาการผลิตขึ้นอยู่กับความซับซ้อนของสูตรและจำนวนการสั่งผลิต โดยทั่วไปแล้วจะเริ่มต้นที่ประมาณ 7-20 วันทำการ ท่านสามารถสอบถามระยะเวลาที่แน่นอนสำหรับโปรเจกต์ของคุณกับทีมงานได้โดยตรง
• ถาม : สามารถคิดค้นสูตรชาใหม่ตามที่ต้องการได้หรือไม่?
  • ตอบ : ได้แน่นอน! นี่คือจุดเด่นในบริการ ODM ของเรา ทีมวิจัยและพัฒนา (R&D) พร้อมทำงานร่วมกับคุณเพื่อเบลนด์และพัฒนาสูตรชาขึ้นมาใหม่ให้มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะแบรนด์ของคุณ ไม่ซ้ำใครในตลาดแน่นอน
• ถาม : มีตัวอย่างชาให้ทดลองก่อนตัดสินใจผลิตหรือไม่?
  • ตอบ : เรามีตัวอย่างชาให้ทดลองฟรี! เพื่อให้คุณมั่นใจในรสชาติและคุณภาพก่อนเริ่มการผลิตจริง ท่านสามารถแจ้งความประสงค์เพื่อขอรับตัวอย่างกับทีมงานที่ให้คำปรึกษาได้เลย
• ถาม : สามารถเลือกรูปแบบหรือสีของบรรจุภัณฑ์ได้ไหม?
  • ตอบ : บริการ OEM&ODM ของเรา ลูกค้าสามารถเลือกสีของซองชา วัสดุ และรูปแบบของบรรจุภัณฑ์ได้หลากหลาย เพื่อให้ตรงกับภาพลักษณ์ของแบรนด์คุณมากที่สุด
• ถาม : เงื่อนไขการบริการยื่นขอ อย. ฟรี เป็นอย่างไร?
  • ตอบ : เรามีบริการอำนวยความสะดวกในการยื่นขอเลขสารบบอาหาร (อย.) ให้ฟรี สำหรับลูกค้าที่มียอดสั่งผลิตชาตั้งแต่ 100 กิโลกรัมขึ้นไปต่อรอบการผลิต
• ถาม : เงื่อนไขการจัดส่งสินค้าเป็นอย่างไร?
  • ตอบ : เรามีบริการจัดส่งที่ยืดหยุ่นเพื่อสนับสนุนพาร์ทเนอร์ของเรา ยอดสั่งผลิต 5,000 กิโลกรัมขึ้นไป เราบริการจัดส่งฟรีทั่วประเทศไทย ยอดสั่งผลิตน้อยกว่า 5,000 กิโลกรัม เรามีเรทค่าจัดส่งในราคาพิเศษสำหรับลูกค้าธุรกิจโดยเฉพาะ สามารถสอบถามอัตราค่าส่งกับทีมงานได้
• ถาม : “คุณภาพพรีเมียม” ของ Bluemocha หมายถึงอะไร มีใบรับรองอะไรบ้าง?
  • ตอบ : คุณภาพพรีเมียมของเราหมายถึงความใส่ใจในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดเลือกแหล่งเพาะปลูกที่ได้มาตรฐาน, การเก็บเกี่ยวด้วยมือ, ไปจนถึงกระบวนการผลิตในโรงงานที่ได้รับการรับรองมาตรฐานสากล เช่น GMP และ HACCP เราจึงรับประกันได้ถึงความสะอาด ปลอดภัย และรสชาติที่คงที่ในทุกล็อตการผลิต
• ถาม : จำเป็นต้องมีอุปกรณ์ชงชาโดยเฉพาะหรือไม่ หรือใช้ร่วมกับเครื่องชงกาแฟได้?
  • ตอบ : ชาใบของเราถูกออกแบบมาให้ใช้งานง่ายและยืดหยุ่น คุณสามารถใช้อุปกรณ์ได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการชงผ่านเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ (หัวกรุ๊ป), การใช้ถุงกรองชา แล้วเทน้ำร้อนผ่าน, หรือการต้มในหม้อต้ม แล้วกรอง ซึ่งทุกวิธีให้ผลลัพธ์ที่ดีเหมือนกัน ขึ้นอยู่กับความถนัดและปริมาณการชงของแต่ละร้านเลย
• ถาม : ใบชามีอายุการเก็บรักษานานแค่ไหน และควรเก็บอย่างไร?
  • ตอบ : โดยทั่วไปใบชาแห้งของเรามีอายุการเก็บรักษาประมาณ 1-2 ปีนับจากวันผลิต วิธีการเก็บรักษาที่ดีที่สุดคือเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท ไม่โดนอากาศ, ป้องกันแสงแดดและความร้อน, และเก็บให้ห่างจากวัตถุดิบที่มีกลิ่นแรง เช่น เครื่องเทศหรือกาแฟคั่วเข้ม เพื่อรักษากลิ่นและรสชาติที่ดีของชาไว้ให้ได้นานที่สุด